Détail du vin

Domaine L'Enclos des Anges

Corse - Calvi

Clos des Anges, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Couleur moyenne mais nez racé et harmonieux sur les notes florales de pivoine et sur la mûre de roncier comme sur certains pinots noirs. Beaucoup de fraîcheur malgré l’ampleur de la forme. Savoureux, long, original, étonnant même !

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

     route de la Foret de Bonifatu - Route de la Forêt-Boniffatu
     06 19 85 16 39
     [email protected]

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Richard Spurr, britannique devenu plus corse dans l’âme que tous les Corses, produit sur 15 hectares des vins qui vont au bout de la logique d’expression du terroir. Il confirme qu’il est le maître incontesté des rouges de son secteur de Calvi. Son vin mérite de figurer sur les belles tables gastronomiques méditerranéennes. Les blancs et les rosés ne manquent pas de caractère mais on peut ne pas aimer leur évolution oxydative.

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