Domaine L'Enclos des Anges
Corse - Calvi
Clos des Anges, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Rose cerise, plus « claret » que rosé, comme souvent, plein de notes d’herbes aromatiques, puissant, un rien trop marqué en alcool, rosé de table qui demande des bisques corsées.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- route de la Foret de Bonifatu - Route de la Forêt-Boniffatu
- 06 19 85 16 39
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Richard Spurr, britannique devenu plus corse dans l’âme que tous les Corses, produit sur 15 hectares des vins qui vont au bout de la logique d’expression du terroir. Il confirme qu’il est le maître incontesté des rouges de son secteur de Calvi. Son vin mérite de figurer sur les belles tables gastronomiques méditerranéennes. Les blancs et les rosés ne manquent pas de caractère mais on peut ne pas aimer leur évolution oxydative.
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