Château d'Arlay
Côtes du Jura
La Réserve, Sec, NM
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un assemblage équilibré à dominante de pinot, complété de trousseau et de poulsard, sur les millésimes 2011, 2007 et 2004. Sous le signe de la fraîcheur, ce vin rouge léger pinote sur des arômes terriens.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- 2 route de Proby
- 03 84 85 04 22
- [email protected]
- www.arlay.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le plus ancien château viticole de France, ancien couvent classé monument historique. Il a été tenu par Alain de Laguiche qui a œuvré depuis le millésime 2012 pour rafraîchir le style des vins et mettre en place avec Alain Soulard une agriculture bio sur les 22 hectares. C’est désormais Pierre-Armand, son fils aîné, en reconversion et fort d’un BTS viticulture-œnologie à Montmorot, qui lui succède : « J’avais envie de revenir ici depuis que je suis adolescent ». Il perpétue l’héritage très ancien de la famille et applique ses grandes valeurs : authenticité, exigence, liberté. Belle gamme classique de blancs et de rouges, avec des vins qui prennent le temps de se patiner en cave.
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