Détail du vin

Château d'Arlay

Macvin du Jura

Liquoreux, NM

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assemblage à parties égales de chardonnay et savagnin additionnés de vieux marc, ce macvin déploie une aromatique séduisante et fine de thé, de foin et de fleurs séchées. Fruit intense, fraîcheur herbacée, tout contribue à une allonge vigoureuse et plaisante, relevée par une légère touche mentholée. Que du bonheur !

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le plus ancien château viticole de France, ancien couvent classé monument historique. Il a été tenu par Alain de Laguiche qui a œuvré depuis le millésime 2012 pour rafraîchir le style des vins et mettre en place avec Alain Soulard une agriculture bio sur les 22 hectares. C’est désormais Pierre-Armand, son fils aîné, en reconversion et fort d’un BTS viticulture-œnologie à Montmorot, qui lui succède : « J’avais envie de revenir ici depuis que je suis adolescent ». Il perpétue l’héritage très ancien de la famille et applique ses grandes valeurs : authenticité, exigence, liberté. Belle gamme classique de blancs et de rouges, avec des vins qui prennent le temps de se patiner en cave.

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    Côtes du Jura , Liquoreux , Vin de paille