Détail du vin

Domaine Courbet

Côtes du Jura

Chardonnay Les Isles, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Porté par un bel élevage, ce chardonnay classe et profond affiche un fruit franc, avec une touche de noisette.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Bien formé, avec un diplôme national d’œnologue obtenu à Dijon, Damien Courbet est revenu au domaine familial en 2011 pour prendre soin de son patrimoine de vignes (neuf hectares, dont la moitié en appellation château-chalon). Son père Jean-Marie a dirigé la Société de Viticulture du Jura. Son grand-père Vichot-Girod a laissé d’excellents souvenirs de dégustation à Michel Bettane. Le domaine, certifié bio depuis 2019, applique des pratiques biodynamiques. Si le cœur de la gamme est donné par les blancs, notamment les savagnins, les rouges sont aussi de bon niveau. Un domaine discret et encore accessible.

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