Domaine de Saint-Pierre
Arbois
Cuvée F, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
C'est un assemblage de pinot et ploussard élevé sous bois, épicé et de bonne pureté en bouche avec une finale sur le fruit.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 6 rue du moulin ;
- 03 84 73 97 23
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Fabrice Dodane est depuis 2012 l’heureux propriétaire des vignes. Jusque-là, il était l’œnologue du domaine, recruté par Philippe Moyne, l’ancien propriétaire. Ce sont 6 hectares de terres argilo-calcaires, sur le village de Saint-Pierre, conduits en biodynamie et certifiés en bio. La gamme est de très belle facture, offrant des vins agréables et finement menés. Les vins n’ont pas été dégustés cette année.
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