Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté à l’époque de la mise en bouteille, ce savagnin élevé en fûts ouillés se montrait encore bourru, avec des notes de bois verni ; mais l’aromatique de fond séduit par sa fraîcheur (zeste de citron, verveine) et sa pointe miellée. Trame acide ciselée.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

 8 bis rue du Collège
 06 45 39 17 63
 [email protected]
 www.vins-philippechatillon.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Philippe Chatillon s’est installé à Poligny en 2013 pour créer son domaine. Une petite surface de 3,5 hectares, un travail en bio et en biodynamie, sans soufre, avec des tests d’élevages en amphore, pour un résultat probant sur une large gamme déclinée en côtes-du-jura, arbois et vin-de-france. La qualité est au rendez-vous.

AUTRES VINS

Macvin du Jura , Liquoreux

NM
20-30€
14.5/20

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2020
10-20€
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Côtes du Jura , Sec , pinot noir La Grande Chaude amphore

2017
10-20€
16/20

Côtes du Jura , Sec , La Grande Chaude

2014
20-30€
14/20

2016
20-30€
16/20

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2015
10-20€
14.5/20

2017
10-20€
16/20

Arbois , Sec , savagnin Amphore

2017
10-20€
15/20

Côtes du Jura , Sec , Pinot noir La Grande Chaude

2017
20-30€
16/20