Détail du vin

Fruitière Vinicole de Voiteur

Côtes du Jura

cuvée Prestige , Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assemblage de deux tiers de chardonnay floral, élevé en foudres, et d'un tiers de savagnin sous voile, c'est un vin élégant au nez de fruits mûrs et de fleurs, avec une note de noix fraîche, ample et minérale en bouche, avec une bonne pureté. Une finesse du goût de jaune qui en fait une bonne entrée en matière pour découvrir les vins de voile.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette coopérative créée à la fin des années 1950 au pied du village de Château-Chalon regroupe aujourd’hui une soixantaine de vignerons, exploitant 80 hectares sous la direction du dynamique Bertrand Delannay. Elle connaît un développement discret mais très régulier, grâce à une gestion saine. La dégustation a notamment mis en exergue un château-chalon convaincant. Dommage que nous n’ayons pu goûter plus largement la gamme.

AUTRES VINS

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    Château-Chalon , Sec