Détail du vin

Fruitière Vinicole de Voiteur

Côtes du Jura

savagnin cuvée Premium, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un savagnin ouillé, sans le caractère oxydatif des vins de voile. Le nez est très net, sur des arômes de fleurs et de fruits à chair blanche, la bouche est ample, avec de la profondeur et une acidité fine. Un vin de gastronomie.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette coopérative créée à la fin des années 1950 au pied du village de Château-Chalon regroupe aujourd’hui une soixantaine de vignerons, exploitant 80 hectares sous la direction du dynamique Bertrand Delannay. Elle connaît un développement discret mais très régulier, grâce à une gestion saine. La dégustation a notamment mis en exergue un château-chalon convaincant. Dommage que nous n’ayons pu goûter plus largement la gamme.

AUTRES VINS

    Côtes du Jura , Sec , Le Melon
    Château-Chalon , Sec