Détail du vin

Fruitière Vinicole de Voiteur

Château-Chalon

Vin Jaune, Sec, 2000

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Épicé et très fin au nez, le vin se montre d'une grande pureté en bouche avec un goût corsé, qui conserve toute l'élégance et la finesse des château-chalons. Très fluide, avec une grande longueur et une légère note citronnée en finale.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette coopérative créée à la fin des années 1950 au pied du village de Château-Chalon regroupe aujourd’hui une soixantaine de vignerons, exploitant 80 hectares sous la direction du dynamique Bertrand Delannay. Elle connaît un développement discret mais très régulier, grâce à une gestion saine. La dégustation a notamment mis en exergue un château-chalon convaincant. Dommage que nous n’ayons pu goûter plus largement la gamme.

AUTRES VINS

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