Cave de Cabrières L'Estabel
Languedoc
Fulcrand Cabanon, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ici, on sait faire du rosé. Onctueux, plein et fruité, sans dureté de finale. Le taux de redemande sera élevé.
GARDE
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20-30€
14.5/20
DOMAINE
- 20 route de Fontes
- 04 67 88 91 60
- [email protected]
- www.estabel.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
La cave fait l’un des plus grands rosés du Languedoc et seuls nos lecteurs le savent, car ce terroir sied à merveille à cette couleur. Les amateurs de bons rosés, et nous en sommes, trouveront après la dégustation de cette couleur trop oubliée une nouvelle bonne raison d’avoir acheté le guide. Le rapport qualité-prix est unique ici. Les rouges sont généreux, bien mûrs, puissants et classiques, ils gagneraient à moins d’élevage.
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