Château Cabezac
Minervois
Arthur, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin assez aérien, friand, aux tanins fins et délicats. 2004 s'affranchit de son élevage sous bois et a progressivement développé une palette aromatique agréable sur la truffe et les épices.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 23 hameau de Cabezac
- 04 68 46 23 05
- [email protected]
- www.chateaucabezac.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le domaine est situé sur les terrasses quaternaires caillouteuses du plateau de Belvèze, dans la zone des Serres, dont le climat est méditerranéen. Belvèze est le haut de gamme : puissant, savoureux, épicé, onctueux. On pourra également fréquenter le-petit-arthur, les entrées de gamme sont moins typées mais parfois gourmandes.
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