Château Cabezac
Minervois
Belvèze, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il se goûte facilement malgré sa puissance formelle, son tannin est très arrondi. Très original avec sa pointe de cannelle et ses notes de réglisse forte en finale.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 23 hameau de Cabezac
- 04 68 46 23 05
- [email protected]
- www.chateaucabezac.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le domaine est situé sur les terrasses quaternaires caillouteuses du plateau de Belvèze, dans la zone des Serres, dont le climat est méditerranéen. Belvèze est le haut de gamme : puissant, savoureux, épicé, onctueux. On pourra également fréquenter le-petit-arthur, les entrées de gamme sont moins typées mais parfois gourmandes.
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