Château Cabezac
IGP du Val de Cesse
Cariñu, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très facilement buvable avec un fruité rouge charmeur et une finale fraîche et sans aucune déviance aromatique, cette version 2005 de Carinu convaincra les plus sceptiques sur les capacités de ce cépage parfois décrié.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 23 hameau de Cabezac
- 04 68 46 23 05
- [email protected]
- www.chateaucabezac.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le domaine est situé sur les terrasses quaternaires caillouteuses du plateau de Belvèze, dans la zone des Serres, dont le climat est méditerranéen. Belvèze est le haut de gamme : puissant, savoureux, épicé, onctueux. On pourra également fréquenter le-petit-arthur, les entrées de gamme sont moins typées mais parfois gourmandes.
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