Château Cabezac
Minervois
Belvèze, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez expressif, violette, épices, boisé toasté, fruits noirs, bouche profonde et chaleureuse, avec un côté opulent, de la minéralité, des tannins frais et beaucoup de fraîcheur. Voluptueux mais reste équilibré.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 23 hameau de Cabezac
- 04 68 46 23 05
- [email protected]
- www.chateaucabezac.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le domaine est situé sur les terrasses quaternaires caillouteuses du plateau de Belvèze, dans la zone des Serres, dont le climat est méditerranéen. Belvèze est le haut de gamme : puissant, savoureux, épicé, onctueux. On pourra également fréquenter le-petit-arthur, les entrées de gamme sont moins typées mais parfois gourmandes.
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