Détail du vin

Château Capion

Terrasses du Larzac

Le chemin des garennes, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Registre de la gourmandise et du plaisir, assez complexe et avec de la mâche.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Datant de la fin du XIXe siècle, le château Capion est installé à Gignac, près d’Aniane, sur une quarantaine d’hectares. En 1996, la famille Buhrer achète la propriété et la confie à une équipe dynamique autour de Frédéric Kast. Le terroir permet de réaliser des vins élégants et pleins de saveurs épicées. Nous espérons un prochain retour vers le niveau de ce terroir.


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