Détail du vin

Château Capion

Terrasses du Larzac

Le Juge, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Finale truffée, agréable, épicée et fraîche. Un parfait vin de gastronomie, sur les viandes rouges, idéalement en sauce.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Datant de la fin du XIXe siècle, le château Capion est installé à Gignac, près d’Aniane, sur une quarantaine d’hectares. En 1996, la famille Buhrer achète la propriété et la confie à une équipe dynamique autour de Frédéric Kast. Le terroir permet de réaliser des vins élégants et pleins de saveurs épicées. Nous espérons un prochain retour vers le niveau de ce terroir.


AUTRES VINS

    IGP de Saint-Guilhem Le Désert , Sec , Coup de Coeur
    IGP de Saint-Guilhem Le Désert , Sec , Coup de Folie