Détail du vin

Château de l’Engarran

Languedoc-Saint-Georges-d’Orques

Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bien fruité, très frais par sa note mentholée, c'est un rosé capable de passer de l'apéritif à la table. Un poisson grillé lui ira à ravir et même une viande juteuse grillée.

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

On admire l’énergie et la saine ambition des deux sœurs Diane et Constance qui mènent avec dynamisme l’Engarran (50 hectares), disséminés autour d’une folie du XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, recherche la précision. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents, avec des progrès dans la qualité des tannins, plus fins et plus ronds. Rapport qualité-prix épatant avec Sainte-Cécile.

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