Détail du vin

Château Rives Blanques

Limoux

cuvée Occitania, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce domaine de Cépie appartient à des Irlandais. La cuvée Occitane est dédiée au cépage mauzac que l'on retrouve principalement à Limoux et à Gaillac. Cette cuvée plaira à ceux qui apprécient les notes de pomme verte de ce cépage qui ont été ici soulignées par un boisé un peu généreux.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Situé sur les hauteurs du village de Cépie, à 400 mètres d’altitude, le vignoble du château Rives Blanques est idéalement situé face à la chaîne des Pyrénées. Ses anciens propriétaires, la famille Panman, Hollandais d’origine, aidés par Éric Vialade qui veille sur la propriété ont vendu fin 2022 au talentueux Pierre Bories des Ollieux Romanis en Corbières. Les vins de la propriété sont raffinés et dotés d’une grande fraîcheur avec des cuvées de mono-cépage et une cuvée Trilogie qui assemble le chardonnay, le mauzac et le chenin.

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