Château Rives Blanques
Limoux
La Trilogie, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette cuvée est construite sur une base de trois cépages bien implantés en Limouxin, le chenin, le chardonnay et le mauzac. Le nez est pur et la finale délicate, citronnée, sur l'amande amère. L'ensemble est rafraîchissant avec une élégance raffinée, tendue.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chateau Rives-Blanques 11300 Cépie
- 04 68 31 43 20
- [email protected]
- www.rives-blanques.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Situé sur les hauteurs du village de Cépie, à 400 mètres d’altitude, le vignoble du château Rives Blanques est idéalement situé face à la chaîne des Pyrénées. Ses anciens propriétaires, la famille Panman, Hollandais d’origine, aidés par Éric Vialade qui veille sur la propriété ont vendu fin 2022 au talentueux Pierre Bories des Ollieux Romanis en Corbières. Les vins de la propriété sont raffinés et dotés d’une grande fraîcheur avec des cuvées de mono-cépage et une cuvée Trilogie qui assemble le chardonnay, le mauzac et le chenin.
AUTRES VINS
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