Détail du vin

Château Rives Blanques

Limoux

Dédicace, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Dédicace est la cuvée du domaine à base de chenin blanc. Ce cépage se plaît en Limouxin. Sur la pomme verte, le citron et les fleurs blanches, l'ensemble n'est pas très puissant mais rafraîchissant.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Situé sur les hauteurs du village de Cépie, à 400 mètres d’altitude, le vignoble du château Rives Blanques est idéalement situé face à la chaîne des Pyrénées. Ses anciens propriétaires, la famille Panman, Hollandais d’origine, aidés par Éric Vialade qui veille sur la propriété ont vendu fin 2022 au talentueux Pierre Bories des Ollieux Romanis en Corbières. Les vins de la propriété sont raffinés et dotés d’une grande fraîcheur avec des cuvées de mono-cépage et une cuvée Trilogie qui assemble le chardonnay, le mauzac et le chenin.

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