Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de fruits rouges confiturés, eucalyptus et silex, bouche chaleureuse, opulente, aromatique, avec des tannins serrés et gras, de l’allonge et une bonne fraîcheur. Massif et plein de caractère.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

 9 avenue de la Montagne Noire
 06 70 36 36 37
 [email protected]
 www.domainecirycattaneo.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Un tout petit domaine bio d’un peu moins de trois hectares, répartis sur 5 parcelles, créé en 2015 par David Ciry, œnologue conseil et Marion Cattaneo, chocolatière. Grenaches et vieux carignans se partagent la donne, accompagnés de 10 % de syrah, sur un terroir argilo-calcaire profond et frais. Ici tout se fait à la main de A jusqu’à Z. C’est une belle découverte qui confirme. Une série de jolies cuvées de caractère, savoureuses et équilibrées, tant en IGP d'Oc qu'en appellation Minervois. A ne rater sous aucun prétexte !

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2016
5-10€
14/20

2017
5-10€
15.5/20

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2016
5-10€
14.5/20

2017
5-10€
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2016
5-10€
14.5/20

2017
5-10€
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