Détail du vin

Domaine Allegria

IGP de l'Hérault

L'aventure c'est l'aventure, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le packaging n'est pas banal et le futur de cette cuvée sans sulfites ajoutés est énoncé dans le nom de la cuvée. Pour autant, elle est très nette, sans déviance, ce 100% grenache a une longueur remarquée dans un style un peu plus ferme que ce que l'on pourrait attendre du cépage. Bon potentiel, mais comme tout vin nature, à surveiller de près.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Nouvelle entrée dans le guide de ce domaine de Caux près de Pézenas. Ghislain et Delphine d'Aboville exploitent leurs 12 hectares en bio depuis 2011. Nous avons été séduits par une série de rouges remarquables, sans défaut bien que sans sulfite. Les hauts de gamme sont de grande ambition. 2020 a vu la plantation d'une parcelle de cinsault en spirale pour faire un grand vin du sud à partir de ce cépage injustement mis de côté par la région. A suivre de près.

AUTRES VINS

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