Domaine Allegria
Languedoc
Tribu d'A, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bon blanc du Languedoc, aux arômes puissants et complexes, plutôt bâti pour la gastronomie, comme un poisson grillé.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Allegria Fontarêche 34720 Caux
- 06 25 93 08 08
- [email protected]
- www.tribuallegria.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Nouvelle entrée dans le guide de ce domaine de Caux près de Pézenas. Ghislain et Delphine d'Aboville exploitent leurs 12 hectares en bio depuis 2011. Nous avons été séduits par une série de rouges remarquables, sans défaut bien que sans sulfite. Les hauts de gamme sont de grande ambition. 2020 a vu la plantation d'une parcelle de cinsault en spirale pour faire un grand vin du sud à partir de ce cépage injustement mis de côté par la région. A suivre de près.
AUTRES VINS
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Languedoc-Pézenas , Sec , Tribu du volcan
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