Détail du vin

Domaine Vila Voltaire

Saint-Chinian

La Faute, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une cuvée consacrée à la syrah avec un élevage bien mené, de classe, encore visible mais qui va s'atténuer. La matière est très belle, ce sera une cuvée qui étonnera dans quelques années quand on la comparera avec les syrahs d'autres régions viticoles.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cécile Garidou et Stéphane Yerle exploitent les 15 hectares de ce domaine de Cazouls-lès-Béziers. Il est mené en bio depuis 2007 et nous avons noté de grands progrès en quelques années. Toutes les cuvées sont intéressantes dès les Orchis du Mazet. Au sommet, la Faute est une remarquable syrah élevée avec talent qui ne demande qu'à vieillir un peu.


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