Détail du vin

Les Celliers d'Orfée

Corbières

Ayraud, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez épanoui, réséda, terre de bruyère, fruits rouges confiturés, vanille douce, bouche savoureuse, franche, aromatique, avec de la tenue. Bon équilibre.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette cave coopérative regroupe les villages de Fontfroide et Lagrasse, au cœur du pays cathare, et propose une belle expression des cépages traditionnels, carignan, grenache, syrah et mourvèdre, sur les terroirs de garrigues calcaires et terrasses caillouteuses. Elle réalise des cuvées de caractère dont certaines, comme la cuvée sextant, bénéficient d’un élevage en barriques. La cuvée l’infernale, plus simple, ne manque pas d’élégance, tout comme croix-du-sud.

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