Détail du vin

Les Celliers d'Orfée

Corbières

Croix du Sud, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très richement fruité, surtout fruits rouges mais aussi myrtille, notes de violette et d’eucalyptus, bouche dense, avec une belle attaque chaleureuse et franche, beaucoup d’arômes et de fraîcheur. Belle constitution. Généreux et flatteur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette cave coopérative regroupe les villages de Fontfroide et Lagrasse, au cœur du pays cathare, et propose une belle expression des cépages traditionnels, carignan, grenache, syrah et mourvèdre, sur les terroirs de garrigues calcaires et terrasses caillouteuses. Elle réalise des cuvées de caractère dont certaines, comme la cuvée sextant, bénéficient d’un élevage en barriques. La cuvée l’infernale, plus simple, ne manque pas d’élégance, tout comme croix-du-sud.

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