Détail du vin

Les Celliers d'Orfée

Corbières

Sextant, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez exubérant et expressif, fruit d’une grande maturité, notes épicées et minérales, eucalyptus, poivre gris, bouche bien tramée, solide, avec un boisé perceptible, de la vigueur et de l’allonge. Du potentiel, il faut l’attendre encore.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette cave coopérative regroupe les villages de Fontfroide et Lagrasse, au cœur du pays cathare, et propose une belle expression des cépages traditionnels, carignan, grenache, syrah et mourvèdre, sur les terroirs de garrigues calcaires et terrasses caillouteuses. Elle réalise des cuvées de caractère dont certaines, comme la cuvée sextant, bénéficient d’un élevage en barriques. La cuvée l’infernale, plus simple, ne manque pas d’élégance, tout comme croix-du-sud.

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