Détail du vin

Mas des Brousses

Languedoc

Rosée des Brousses, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Mélange de saveurs sucrées et de rosé racé, il pourrait être le fils sudiste d’un rosé d’anjou. Mais l’amertume de finale et la pointe d’orange lui confèrent une place à part, la sienne en 2012. Face à tant de perplexité, la seule réponse réside dans un second verre, pour tenter de comprendre. Ou pour le plaisir. Après quelques tentatives, les deux motivations finissent par se fondre.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Géraldine Combes et Xavier Peyraud (du domaine Tempier, à Bandol) exploitent une douzaine d’hectares en Terrasses du Larzac. Leur premier millésime date de 1997 et le domaine produit aujourd’hui un igp issu de merlot et de grenache, un coteaux-du-languedoc ainsi qu’un terrasses-du-larzac des plus originaux, avec ses arômes de litchi et de confiture de groseille. Le domaine a ses aficionados, nous les rejoignons pour le blanc frais et parfaitement croquant et pour le rosé très gourmand : que de saveurs !