Détail du vin

Mas des Brousses

Terrasses du Larzac

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Quel raffinement de texture dans cette cuvée aérienne et soyeuse, permise par un secteur assez élevé en altitude et par une maîtrise technique accomplie. Le tannin devient sec, hélas.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Géraldine Combes et Xavier Peyraud (du domaine Tempier, à Bandol) exploitent une douzaine d’hectares en Terrasses du Larzac. Leur premier millésime date de 1997 et le domaine produit aujourd’hui un igp issu de merlot et de grenache, un coteaux-du-languedoc ainsi qu’un terrasses-du-larzac des plus originaux, avec ses arômes de litchi et de confiture de groseille. Le domaine a ses aficionados, nous les rejoignons pour le blanc frais et parfaitement croquant et pour le rosé très gourmand : que de saveurs !