Détail du vin

Domaine de Trévallon

IGP des Alpilles

Sec, 1994

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Heureuse surprise pour ce 1994 aux accents de verveine, de fruits secs, de miel et de gingembre confit. Moelleuse et onctueuse en attaque, la bouche offre une fin soyeuse et fraîche et on retrouve alors un sec de première saveur.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’œuvre d’Eloi Trévallon, âme des lieux et vigneron de légende, est immuable et continue de perdurer. Le terroir reclus et frais, où les les calcaires tempèrent les excès météorologiques, donne un style unique aux vins de la propriété, apportant éclat aux blancs et maturités douces pour les syrahs et les cabernet-sauvignon. Dans son propre écosystème, Trévallon fait bande à part depuis toujours, entouré d’une nature sauvage et préservée, sur le versant nord des Alpilles. En bref, un grand vin et un style inimitable donnant le ton dans les Alpilles comme ailleurs.