Détail du vin

Domaine de Trévallon

IGP des Alpilles

Sec, 1990

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grand frisson sur ce 1990, où la puissance contenue du cabernet-sauvignon se mêle à la suavité de la syrah de la façon la plus élégante. Énergie stylée du tanin, délicieuse fin sur la menthe poivrée et le tabac, le plaisir est total et la bouteille trop petite !

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’œuvre d’Eloi Trévallon, âme des lieux et vigneron de légende, est immuable et continue de perdurer. Le terroir reclus et frais, où les les calcaires tempèrent les excès météorologiques, donne un style unique aux vins de la propriété, apportant éclat aux blancs et maturités douces pour les syrahs et les cabernet-sauvignon. Dans son propre écosystème, Trévallon fait bande à part depuis toujours, entouré d’une nature sauvage et préservée, sur le versant nord des Alpilles. En bref, un grand vin et un style inimitable donnant le ton dans les Alpilles comme ailleurs.