Détail du vin

Domaine de Trévallon

IGP des Alpilles

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

98/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Entrant dans un tout début de plénitude, il résume bien ce qu’est Trévallon, un savant assemblage, de puissance et de finesse, d’extraits de fruits noirs comme d’essence noble de truffe et d’encens. Grandiose.

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

L’œuvre d’Eloi Trévallon, âme des lieux et vigneron de légende, est immuable et continue de perdurer. Le terroir reclus et frais, où les les calcaires tempèrent les excès météorologiques, donne un style unique aux vins de la propriété, apportant éclat aux blancs et maturités douces pour les syrahs et les cabernet-sauvignon. Dans son propre écosystème, Trévallon fait bande à part depuis toujours, entouré d’une nature sauvage et préservée, sur le versant nord des Alpilles. En bref, un grand vin et un style inimitable donnant le ton dans les Alpilles comme ailleurs.