Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Elle n’est faite que les meilleures années. Fraîcheur, légèreté, fruits secs et épices, il se goûte comme un vieux porto et transcende toute notion de temps. Splendide, complexe, totalement original, un grand vin de garde, très loin d’avoir dit son dernier mot. Un vin d’artiste, hors du temps, et une splendide interprétation de ce terroir méconnu.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

 800 chemin des Sausses
 04 93 24 96 01
 [email protected]
 www.vignoblestjeannet.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le domaine familial désormais partagé en deux, avec 2,8 hectares chacun, Georges et Denis cultivent un grand nombre de cépage, plus de 30, sur une si petite surface viticole. Si Denis au Vignoble Rasse vinifie des cuvées classiques, Georges est beaucoup plus original et travaille beaucoup avec des dames jeannes, des bonbonnes en verre permettant le vieillissement des vins dehors, au soleil, sur le principe des rancios. Ce domaine authentique et hors normes, dans tous les sens du terme, vaut le détour.

AUTRES VINS

IGP des Alpes-Maritimes , Sec , A l'Unisson

2009
〈 5 €
15/20

IGP des Alpes-Maritimes , Sec , Longo Maï

2014
30-50€
15/20

Côtes de Provence , Sec

2004
〈 5 €
16/20

IGP des Alpes-Maritimes , Sec , Le Tuilé de Saint Jeannet

2016
10-20€
15/20

IGP des Alpes-Maritimes , Moelleux , A l'Unisson

2015
10-20€
16/20

IGP des Alpes-Maritimes , Sec , Pressoir Romain

IGP des Alpes-Maritimes , Sec , Pressoir Romain

2016
10-20€
14.5/20

Vin de France (Provence) , Doux , Saint Jeannet Tardif

2005
20-30€
16/20

IGP des Alpes-Maritimes , Sec , Cuvée Prestige

2016
30-50€
14.5/20

Vin de France (Provence) , Doux , Muscat Doré

2010
10-20€
16/20

Vin de France (Provence) , Doux , Rancio doux

2008
30-50€
16.5/20

IGP des Alpes-Maritimes , Sec , Pressoir Romain

2017
10-20€
13.5/20