Détail du vin

Domaine Gilles Troullier

IGP des Côtes catalanes

Imprévue, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

11/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez est pâtissier, en bouche le vin se montre indécis comme un adolescent rebelle.


GARDE

A boire avant 2020


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

C’est en 2002 que Gilles Trouiller, alors employé chez un vigneron du Roussillon, se lance dans sa propre aventure viticole. En 2013, il lâche son filet de sécurité et se consacre à 100 % à son domaine. La vigne, située sur le secteur de Trévillach, à 500-600 mètres d’altitude, a vue sur la mer et bénéficie de la tramontane tout comme de l’influence marine. Homme engagé, il cultive son vignoble comme un jardin et cela se reflète dans ses vins. Pour cette édition, ils convainquent par un niveau impressionnant.


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