Domaine La Toupie
IGP des Côtes catalanes
Petit Frisson, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
12/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Frais, tendre et simple. Un rosé de soif pour journées estivales.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Clos de la Serre route de Cucugnan - Route de Cucugnan
- 07 86 28 99 52
- [email protected]
- www.domainelatoupie.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jérôme Colas, œnologue bardé de diplômes, ayant œuvré une dizaine d’années à la cave de Mont Tauch de l’autre côté des Corbières, a créé ce petit domaine en 2012. Sa vigne de 12 hectares se répartit sur différents terroirs, autour d’Estagel, Tautavel, Maury et Saint-Paul-de-Fenouillet. Lové au pied du Canigou, la palette de micro-terroirs lui offre un terrain de jeu idéal.
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