Détail du vin

Domaine La Toupie

Côtes du Roussillon-Villages

Volte Face, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

11/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’élevage très présent et la surmaturité du raisin dominent cette cuvée. Bien rustique, l’ensemble manque de finesse.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Jérôme Colas, œnologue bardé de diplômes, ayant œuvré une dizaine d’années à la cave de Mont Tauch de l’autre côté des Corbières, a créé ce petit domaine en 2012. Sa vigne de 12 hectares se répartit sur différents terroirs, autour d’Estagel, Tautavel, Maury et Saint-Paul-de-Fenouillet. Lové au pied du Canigou, la palette de micro-terroirs lui offre un terrain de jeu idéal.

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