Détail du vin

Domaine La Toupie

Maury Sec

Sur 1 Fil Rouge, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Souple et droit, frais et doté de tannins d’une belle finesse, ce rouge est d’une buvabilité superbe. Un vin bon vivant, généreux et bien ficelé, dont le fruit est mis en valeur par un élevage sobre en cuve inox. Une jolie réussite.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Jérôme Colas, œnologue bardé de diplômes, ayant œuvré une dizaine d’années à la cave de Mont Tauch de l’autre côté des Corbières, a créé ce petit domaine en 2012. Sa vigne de 12 hectares se répartit sur différents terroirs, autour d’Estagel, Tautavel, Maury et Saint-Paul-de-Fenouillet. Lové au pied du Canigou, la palette de micro-terroirs lui offre un terrain de jeu idéal.

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