Détail du vin

Domaine La Toupie

Côtes du Roussillon-Villages

Quatuor, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Quatre micro-terroirs assemblés pour une maxi réussite. Réduit de prime abord, puis un parfum d’agrumes, la bouche est réglissée mais avec un touché subtil, aux tannins veloutés, de la complexité et une longueur magistrale.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Jérôme Colas, œnologue bardé de diplômes, ayant œuvré une dizaine d’années à la cave de Mont Tauch de l’autre côté des Corbières, a créé ce petit domaine en 2012. Sa vigne de 12 hectares se répartit sur différents terroirs, autour d’Estagel, Tautavel, Maury et Saint-Paul-de-Fenouillet. Lové au pied du Canigou, la palette de micro-terroirs lui offre un terrain de jeu idéal.

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