Détail du vin

Domaine Lafage

Maury Sec

Château Saint-Roch Kerbuccio, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’ambition parle haut et fort avec un nez très épicé qui jaillit du verre, une richesse superlative en bouche. Très intense mais un peu sec malgré sa générosité, ce vin nécessitera une cuisine toute aussi riche pour être apprécié, ou une appétence marquée pour le style international !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Marc et Éliane Lafage ont créé l’un des plus vastes vignobles de la région, en agrégeant près de 400 hectares de vignes répartis sur de nombreux secteurs. Dans ce Roussillon où le manque de pluie est un sujet douloureux depuis maintenant trois ans, les Lafage, tous les deux œnologues de formation, mènent des recherches poussées en matière d’agriculture régénérative, pour apprendre « à cultiver l’eau en partageant une ressource rare ». Dans la large gamme, de nombreuses cuvées satisferont l’amateur exigeant.

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