Domaine Lafage
Côtes du Roussillon
Rieussol, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Seulement 600 bouteilles, cette cuvée confidentielle et parcellaire est issue d’un terroir de schistes. La syrah, complantée de quelques pieds de grenache gris, se fait dense et intense, affichant des tannins tout en mâche fine. Fruit noir et eucalyptus, poivre et réglisse, ce vin de caractère montre un bel aplomb. Encore jeune, un passage en carafe lui ferait du bien.
GARDE
A boire avant 2029
DOMAINE
- Mas Miraflors - Route de Canet 66000
- 04 68 80 35 82
- [email protected]
- www.domaine-lafage.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jean-Marc et Éliane Lafage ont créé l’un des plus vastes vignobles de la région, en agrégeant près de 400 hectares de vignes répartis sur de nombreux secteurs. Dans ce Roussillon où le manque de pluie est un sujet douloureux depuis maintenant trois ans, les Lafage, tous les deux œnologues de formation, mènent des recherches poussées en matière d’agriculture régénérative, pour apprendre « à cultiver l’eau en partageant une ressource rare ». Dans la large gamme, de nombreuses cuvées satisferont l’amateur exigeant.
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