Détail du vin

Domaine Lafage

Rivesaltes

Hors d'Âge, Doux, NM

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ambré lumineux, nez complexe et sophistiqué, grande suite en bouche, salé et malté, devrait intéresser un cuisinier inventif de talent !


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Marc et Éliane Lafage ont créé l’un des plus vastes vignobles de la région, en agrégeant près de 400 hectares de vignes répartis sur de nombreux secteurs. Dans ce Roussillon où le manque de pluie est un sujet douloureux depuis maintenant trois ans, les Lafage, tous les deux œnologues de formation, mènent des recherches poussées en matière d’agriculture régénérative, pour apprendre « à cultiver l’eau en partageant une ressource rare ». Dans la large gamme, de nombreuses cuvées satisferont l’amateur exigeant.


AUTRES VINS

    IGP d'Oc , Sec , Bastide Miraflors
    Maury , Doux , Tuilé
    Côtes du Roussillon-Villages - Les Aspres , Sec , Les OnzeTerrasses
    Rivesaltes , Doux
    Côtes du Roussillon , Sec , Bastide Sobirana
    Vin de France (Roussillon) , Sec , Miraflors