Détail du vin

Les Vignobles de Constance et du Terrassous

Rivesaltes

Château Mosse, Doux, 1948

NOTE DE L'EXPERT

19/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On atteint ici les plus hauts sommets mondiaux du rancio, la robe est redevenue verte, sa luminosité est sublime, le coup de nez fumé et salé est génial, réconciliant justement le sel et l'amer, la persistance défie les minutes ! Le 1932 commence à montrer de l'âge...


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette coopérative, fondée en 1932, réunit 70 vignerons cultivant environ 800 hectares sur le terroir des Aspres. 90 % de leurs parcelles sont classées en AOP, avec un rendement moyen de 40 hl/ha, preuve que les vignerons s’orientent vers une production de qualité. Disposant d’une vaste gamme de vins, tous n’ont pas pu être dégustés mais ceux présentés nous ont séduits, avec mention spéciale pour le rivesaltes ambré 6 ans d’âge, un pur délice.


AUTRES VINS

    Rivesaltes , Doux , Hors d'Age 12 ans
    Côtes du Roussillon , Sec , Le blanc de Terrassous