Détail du vin

Les Vignobles de Constance et du Terrassous

IGP des Côtes catalanes

La Petite Bête, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très racoleur dans le style bête à concours, mais complexe au-delà de sa surconcentration : les notes d’encens, de cacao et de cassis affoleront les papilles de plus d’un amateur.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette coopérative, fondée en 1932, réunit 70 vignerons cultivant environ 800 hectares sur le terroir des Aspres. 90 % de leurs parcelles sont classées en AOP, avec un rendement moyen de 40 hl/ha, preuve que les vignerons s’orientent vers une production de qualité. Disposant d’une vaste gamme de vins, tous n’ont pas pu être dégustés mais ceux présentés nous ont séduits, avec mention spéciale pour le rivesaltes ambré 6 ans d’âge, un pur délice.


AUTRES VINS

    Côtes du Roussillon , Sec , Le blanc de Terrassous
    Rivesaltes , Doux , Hors d'Age 12 ans