Détail du vin

Les Vignobles de Constance et du Terrassous

Côtes du Roussillon-Villages - Les Aspres

Les Pierres Plates, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez charmeur de compotée de fruits rouges, bouche de haut densité, aux tanins serrés, savoureuse, évoquant la prune et les figues, de la droiture aussi, soit un vin de bel équilibre, qui pourra patienter encore pour accompagner une cuisine d’hiver.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette coopérative, fondée en 1932, réunit 70 vignerons cultivant environ 800 hectares sur le terroir des Aspres. 90 % de leurs parcelles sont classées en AOP, avec un rendement moyen de 40 hl/ha, preuve que les vignerons s’orientent vers une production de qualité. Disposant d’une vaste gamme de vins, tous n’ont pas pu être dégustés mais ceux présentés nous ont séduits, avec mention spéciale pour le rivesaltes ambré 6 ans d’âge, un pur délice.


AUTRES VINS

    Rivesaltes , Doux , Hors d'Age 12 ans
    Côtes du Roussillon , Sec , Le blanc de Terrassous