Causse Marines
Vin de France (Sud-Ouest)
Dencon, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin très minéral, d'une matière très respectée, pleine de chair mais en finesse. Original par ses arômes uniques, mais parfait pour la gastronomie et le fromage de chèvre en particulier. Il serait dommage de ne pas tester ce mariage.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Le Causse
- 05 63 33 98 30
- [email protected]
- www.causse-marines.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Patrice Lescarret et Virginie Maignien sont un couple de vignerons engagés. Ils livrent une interprétation personnelle du terroir gaillacois grâce à un travail de tous les instants. Les vins possèdent beaucoup de personnalité avec une facilité d’accès qui fait oublier combien certains cépages locaux sont capricieux.
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