Causse Marines
Vin de Table (Sud-Ouest)
Vin de table Mystère, Sec, 1996
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une très belle acidité qui tend ce vin. Des saveurs qui frôlent celles du vin jaune pour ce vin fait sous voile pendant deux années (au lieu de six dans le Jura), noix surtout, mais aussi notes confites délicieuses. Très belle longueur.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Le Causse
- 05 63 33 98 30
- [email protected]
- www.causse-marines.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Patrice Lescarret et Virginie Maignien sont un couple de vignerons engagés. Ils livrent une interprétation personnelle du terroir gaillacois grâce à un travail de tous les instants. Les vins possèdent beaucoup de personnalité avec une facilité d’accès qui fait oublier combien certains cépages locaux sont capricieux.
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