Détail du vin

Château Eugénie

Cahors

Cuvée de l'Aïeul, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe noire, vin intense, tendu, le type même du grand Cahors d'autrefois, le tanin ne se lissera qu'avec les années, mais y a des chevaux sous le capot !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les Couture sont une des plus anciennes familles cadurciennes à avoir mis en bouteille au domaine et sur leurs terres classiques d’Albas, sur les terrasses du Lot et du Causse. Ils produisent des cahors sincères et de très bonne garde. Il faut leur laisser quelques années d’attente, afin qu’ils digèrent leur élevage en barrique et révèlent ainsi leur plein potentiel.