Château Eugénie
Cahors
Haute Collection, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très épicé au nez, caractère local affirmé, tanin un rien sec mais finale assurée, commençant à partir sur la truffe noire.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Rivière Haute
- 05 65 30 73 51
- [email protected]
- www.chateaueugenie.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Les Couture sont une des plus anciennes familles cadurciennes à avoir mis en bouteille au domaine et sur leurs terres classiques d’Albas, sur les terrasses du Lot et du Causse. Ils produisent des cahors sincères et de très bonne garde. Il faut leur laisser quelques années d’attente, afin qu’ils digèrent leur élevage en barrique et révèlent ainsi leur plein potentiel.
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