Château Vari
Bergerac
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cerise amarena, myrtille fondue, épices poivrée. Rustique, structuré, fondant. Une offensive de séduction.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Lieu dit Pataud
- 05 53 61 84 98
- [email protected]
- www.chateau-vari.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pendant pratiquement 30 ans, Yann Jestin a mené une double vie. Partageant son temps entre son activité de courtier à Bordeaux et ce joli domaine de 24 hectares (19 en blanc et cinq en rouge) sis à Monbazillac. L’ensemble du vignoble est en bio, avec une certification acquise en 2009. Les résultats sont remarquables. Les 24 hectares sont implantés sur un beau terroir calcaire recouvert d’une fine couche d’argile. Pour ces derniers millésimes, les vins atteignent un excellent niveau. La Maison Vari, bar à vins et épicerie fine, a été créée au centre du village de Monbazillac : une belle manière de mettre en avant les vins de la propriété.
AUTRES VINS
Bergerac , Sec , Réserve
Monbazillac , Liquoreux , Sauvignon
Monbazillac , Moelleux , Sélection de Grains de Noble
Vin de France (Sud-Ouest) , Sec , Tu Charries Vari
Monbazillac , Liquoreux , Muscadelle - Sémillon
Monbazillac , Liquoreux , Sémillon
Monbazillac , Liquoreux , 100% semillon
Monbazillac , Liquoreux , Classique
Bergerac Sec , Sec
Monbazillac , Liquoreux , Gold - Sémillon
Monbazillac , Liquoreux , Cuvée Gold
Côtes de Bergerac , Sec , Réserve
Monbazillac , Liquoreux , Réserve
Bergerac Sec , Sec , Réserve